からみの豆知識

唐辛子×オリーブオイルでもっと美味しく！

2017/9/17

唐辛子とオリーブオイル

知る人ぞ知る！

調味料として相性抜群なんです。

唐辛子の成分カプサイシンがオリーブオイルの旨味を引き立たせる働きがあるのです。

減塩効果にも繋がるのでパスタやサラダドレッシングなどにもどんどん活用できそう！